コメント総数:1493件
いろいろ試してみるけど、そんなに美味しくなるとは感じていない。
ローリエを入れて圧力鍋で煮込み、最後にルーを2種類とガラムマサラを加えるとおいしいカレーになる。
以前は、提示した物を入れていたが、最近作る度に少し違うようだ。
チョコレート、ソース、ケチャップです
にんにく
です
チョコレート
ローリエ・クミン・ガラムマサラ これを入れれば、市販のルーでも味が良くなる。
月桂樹の葉
チョコレートを入れます
他に、味噌、チャツネ、キムチの素、チョコレート、ココア、タバスコ、等々気分次第で投入する。
お好み焼き用のソース(いわゆる「オタフクソース」)、またははトマトケチャップとウスターソースを混ぜたものを入れてます。他にはみりんや日本酒とかもいいですね。
チャツネ入れま〜す
ローリエ・・・ って隠し味にならんか??
玉ねぎ粉を入れます
ローリエ
牛乳はかくし味じゃないのかな?
その他に入るのか甚だ疑問ですか、ニンニクと生姜のみじん切り(生が無い場合はチューブタイプのすりおろし)、間違って甘口のカレールーを買ってしまった時は生姜のみじん切りたっぷり・インスタントコーヒーを入れたことがあります(あら不思議☆大人味のカレーになりましたよ)、固形コンソメは気まぐれで入れてます。
チョコを入れます!
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いろいろ試してみるけど、そんなに美味しくなるとは感じていない。
ローリエを入れて圧力鍋で煮込み、最後にルーを2種類とガラムマサラを加えるとおいしいカレーになる。
以前は、提示した物を入れていたが、最近作る度に少し違うようだ。
チョコレート、ソース、ケチャップです
にんにく
です
チョコレート
ローリエ・クミン・ガラムマサラ これを入れれば、市販のルーでも味が良くなる。
です
月桂樹の葉
チョコレートを入れます
他に、味噌、チャツネ、キムチの素、チョコレート、ココア、タバスコ、等々気分次第で投入する。
お好み焼き用のソース(いわゆる「オタフクソース」)、またははトマトケチャップとウスターソースを混ぜたものを入れてます。他にはみりんや日本酒とかもいいですね。
チャツネ入れま〜す
ローリエ・・・ って隠し味にならんか??
玉ねぎ粉を入れます
ローリエ
牛乳はかくし味じゃないのかな?
その他に入るのか甚だ疑問ですか、ニンニクと生姜のみじん切り(生が無い場合はチューブタイプのすりおろし)、間違って甘口のカレールーを買ってしまった時は生姜のみじん切りたっぷり・インスタントコーヒーを入れたことがあります(あら不思議☆大人味のカレーになりましたよ)、固形コンソメは気まぐれで入れてます。
チョコを入れます!