コメント総数:1103件
スパイスを調合するので。
ノーマルに、カレールーだけで作ってしまいます。
ううむ。変なもん作んなよな。チョコレートでも入れとけ。
たいていのグルメ情報番組やネット口コミの裏情報(隠し味等)は試してみても“・・・”ってなるだけだね!市販のルーってそのメーカーの開発担当が毎日試行錯誤して作ってるのに他のモノ入れても所謂バランスを崩すだけって場合が殆どじゃん!(前にチョコ入れるとコクが増すとか言ってたから試してみたら・・・)
カレーのスパイス自体が隠し味の集大成では。
隠し味はあまり必要ないと思う。
特に市販のカレールウの場合は何も入れません。だって、企業がルウだけで美味しいカレーができるように開発してくれてるんだから。ためしてガッテンでもそんなようなことを言ってました。
ルー以外入れません。
前は入れてたけど、今はルー以外入れない
です
そんなの入れなくても、材料それぞれからでる、旨みでじゅうぶん。
カレールーそのものの味が好きかも。。
隠し味などは入れた事が無い
そのままで十分だと思うんだけど…
たまにチーズ入れるぐらいで、基本は入れない。
そのままが一番!でも、角煮を作った時に出る茹で汁を使うと、もっと美味しい。カロリー凄いけれど。
カレー味のみです。
隠し味と良く言うけれど、隠れたままなら入れる必要がないし、逆に判ってしまうなら、それは隠れていない味だよねw
入れない
そのままのほうが結構おいしい。ルーはそのままでいいようにちゃんと調整されているからだ。
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スパイスを調合するので。
ノーマルに、カレールーだけで作ってしまいます。
ううむ。変なもん作んなよな。チョコレートでも入れとけ。
たいていのグルメ情報番組やネット口コミの裏情報(隠し味等)は試してみても“・・・”ってなるだけだね!市販のルーってそのメーカーの開発担当が毎日試行錯誤して作ってるのに他のモノ入れても所謂バランスを崩すだけって場合が殆どじゃん!(前にチョコ入れるとコクが増すとか言ってたから試してみたら・・・)
カレーのスパイス自体が隠し味の集大成では。
隠し味はあまり必要ないと思う。
特に市販のカレールウの場合は何も入れません。だって、企業がルウだけで美味しいカレーができるように開発してくれてるんだから。ためしてガッテンでもそんなようなことを言ってました。
ルー以外入れません。
前は入れてたけど、今はルー以外入れない
です
そんなの入れなくても、材料それぞれからでる、旨みでじゅうぶん。
カレールーそのものの味が好きかも。。
隠し味などは入れた事が無い
そのままで十分だと思うんだけど…
たまにチーズ入れるぐらいで、基本は入れない。
そのままが一番!でも、角煮を作った時に出る茹で汁を使うと、もっと美味しい。カロリー凄いけれど。
カレー味のみです。
隠し味と良く言うけれど、隠れたままなら入れる必要がないし、逆に判ってしまうなら、それは隠れていない味だよねw
入れない
そのままのほうが結構おいしい。ルーはそのままでいいようにちゃんと調整されているからだ。