コメント総数：1262件
研がないと、使い物にならないし。
切れ味が落ちたら、砥石で溶いていまよ。
研いだ後の包丁はさすがによく切れるのでよく研ぎます。
思ったより多いね、最近はコンパクトなやつがあるのかな？家は昔ながらの砥石で気になったときにやる。
ときどきだが研いでいる
研ぎたいのは、包丁だけではない。知性や人間性なども、ほったらかしにすると、だんだん鈍くなる。洞察力の刃先もこぼれる。それらをピカピカにして、切れ味をよくする砥石は何なのだろう？ 人それぞれの砥石がある、と思う。私の場合は、その人の立場になる「想像力」である。孔子、曰く「己の欲せざる所は人に施すなかれ」。このことばの雷鳴を聞いて、自分がイヤになる。自分のして欲しいことを人にしないで、自分のして欲しくないことばかりしている、そんな自分が。「愚かさ」の自覚、これだけは失いたくない。
シャープナーを使うお手軽なやり方ですが。
研いでいます
ごくたまに。
気になったときに研いでいる
切れが悪い時・・・
砥石で
鎌も研ぎます。
夫が研いでいます。私の父が夫に教えました。私は刃物苦手なのでしません。
長年使っている包丁ですが研げばまだまだ切れるのでマメに研いでます。
切れなくなったら研ぎます。
切れが悪くなった時だけ
好きです。
主人が研いでます。
全部で7本有るんだよなぁ！和包丁類は砥石で研ぎ、洋包丁は、簡易研ぎ具で研磨しているんだよなぁ！マメだよぅなぁ！
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研がないと、使い物にならないし。
切れ味が落ちたら、砥石で溶いていまよ。
研いだ後の包丁はさすがによく切れるのでよく研ぎます。
思ったより多いね、最近はコンパクトなやつがあるのかな？家は昔ながらの砥石で気になったときにやる。
ときどきだが研いでいる
研ぎたいのは、包丁だけではない。知性や人間性なども、ほったらかしにすると、だんだん鈍くなる。洞察力の刃先もこぼれる。それらをピカピカにして、切れ味をよくする砥石は何なのだろう？ 人それぞれの砥石がある、と思う。私の場合は、その人の立場になる「想像力」である。孔子、曰く「己の欲せざる所は人に施すなかれ」。このことばの雷鳴を聞いて、自分がイヤになる。自分のして欲しいことを人にしないで、自分のして欲しくないことばかりしている、そんな自分が。「愚かさ」の自覚、これだけは失いたくない。
シャープナーを使うお手軽なやり方ですが。
研いでいます
ごくたまに。
気になったときに研いでいる
切れが悪い時・・・
砥石で
鎌も研ぎます。
夫が研いでいます。私の父が夫に教えました。私は刃物苦手なのでしません。
長年使っている包丁ですが研げばまだまだ切れるのでマメに研いでます。
切れなくなったら研ぎます。
切れが悪くなった時だけ
好きです。
主人が研いでます。
全部で7本有るんだよなぁ！和包丁類は砥石で研ぎ、洋包丁は、簡易研ぎ具で研磨しているんだよなぁ！マメだよぅなぁ！