デイリサーチ

2017/04/05 08:29

研いでいる崖っぷちの上のオヤジさん / 男性 / 40代

砥石と包丁の角度を固定するアタッチメントを使っています。砥石の砥石もあります。

2017/04/05 08:28

研いでいる？さん / 女性 / ？代

時々します

2017/04/05 08:26

研いでいる？さん / ？ / ？代

包丁は捨てるのが勿体無いし、ステンレス包丁を素人が研いでも切れるようにはなる。

2017/04/05 08:24

研いでいるタカさん / 男性 / 70代

毎日使っていると切れ味が悪くなり、家内の意向を聞き月に1度ぐらいの周期で中砥→仕上げの順序で砥いでいる・・・

2017/04/05 08:24

研いでいるまっつーさん / ？ / ？代

マンガ「美味しんぼ」が大好きだったので、可能な限り再現したり、出てくる店に足を運んでいました。以前はかっぱ橋によく行き、包丁を10本以上持っていましたが、最近は時間が取れず、性能がいい万能包丁ですましていますが、ここぞというときには包丁を使い分けています。ただし、３０分も放っておくと錆び始めるので手入れが大変です。

2017/04/05 08:24

研いでいる？さん / ？ / ？代

普段は簡易式のもの。たまに砥石を使います。包丁の切れが悪いとストレスになります

2017/04/05 08:23

研いでいるシゲさん / 男性 / 70代

週に１回くらいは、研ぎますね！！！

2017/04/05 08:22

研いでいる？さん / ？ / ？代

たまに

2017/04/05 08:20

研いでいる母さん / 女性 / 70代

夫が担当です、

2017/04/05 08:20

研いでいる？さん / 女性 / 50代

はい

2017/04/05 08:19

研いでいる？さん / 女性 / 40代

切れにくくなったら砥ぎます。

2017/04/05 08:17

研いでいるりょうちゃんさん / 男性 / 70代

切れ味が悪いと思ったら研ぐ。

2017/04/05 08:16

研いでいる？さん / 男性 / 70代

なかなか旨くいきませんが

2017/04/05 08:16

研いでいる？さん / ？ / ？代

yes

2017/04/05 08:15

研いでいる？さん / 男性 / 40代

刺身を柵で買ったときには、切る前に必ず研いでいます。

2017/04/05 08:14

研いでいる？さん / 女性 / 30代

メーカー専用のシャープナーでだけど

2017/04/05 08:13

研いでいるナミチャンさん / ？ / ？代

当然

2017/04/05 08:13

研いでいるばらばらめだかさん / 男性 / 60代

研いでいるが中々うまく切れ味が戻らない。

2017/04/05 08:12

研いでいるあんこさん / 女性 / 40代

キレが悪くなると料理もしたくなくなります

2017/04/05 08:12

研いでいる？さん / 男性 / 60代

研ぎ石とステンレスシャープナーで

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