全然。

パイナップルとかぼちゃを切るくらいしか使わないので、よく切れます。

以前はよく近くの金物屋さんに持って行って研いでもらっていましたが、今の包丁になってから研いでない。もう2年以上たつけれどまだ切れ味が落ちてない。でもそろそろ研いでもらった方がいいのかなー??

昔は研いでいたけどね。

切れ味が悪い。

そんなに切れなくなることはない。しかし地元Global製品は高いが切れる。

使用のつど洗って乾燥させており、錆などの不具合は発生していない。

使い捨て、もったいないけど安物なので

砥石もあるしシャープナーもあるけど殆ど使わず、既にノコギリ包丁と化しています。

研いだことによって前より切れなくなるような気がして。