自然の色のままが良い、変に見栄えを良くしないほうが良いです。

紅生姜、梅干しなど自然の着色料を使用したものあり。

です。

現場見てないので分かりませんが・・・

合成着色料、合成保存料が多く使われている菓子があった時代が子供時代の自分としては今はまだましな気がする

今年で68、もうそんなに拘らないけどねえ・・//

発癌性物質以外ならオーケー

自然素材なら構いません。（理想は、無着色が一番良いのは確かなのですが、実際にはそうもいかないことが結構あります。例えば紅生姜は、紅い着色を付けないと紅生姜にならないので、自然素材を使ったものを買うように心掛けています。）

ですね

はい。