嫁さんが

通常はほぼ１本で済ませてしまいますが、一応３本ほど使っています。

魚用、肉、野菜用、食パン用、果物用などなど

包丁を5本ぐらい持っている。

めったに使わないデバ包丁と普段の文化包丁位

使い分けます。

出刃と普通のと分けてるくらいかな

家では5本使いわけてます。

使い分けています

一本である程度こなせる万能包丁と言う物があります。 しかし、素材の持ち味を最大限に引き出すには、やはり専用の包丁を使うのが最良です。 何でも使い分けが大事。