野菜の皮むき手袋

山芋おろす時につかうかなー

生肉を扱う時、ハンバーグや餃子の具を混ぜる時、魚をおろす時やさくを切る時、マリネ等を和える時などに使います。 調理の仕事に携わるようになってから染み付いた部分が多い

手につけたくない、ハンバーグのタネや、クッキーのタネをもみこむときに。外の雑草を抜いたりゴミを拾うときも。

指を怪我した時とか

たまにね。食品は直接手で触らない方が食中毒が防げると思って。

魚をおろすときにね

たまに

ハンバーグを作る時等なので、たまにですが…。

挽肉こねたり、瓶などに何かを漬け込む時に使わないとすぐにかびる。勿論レシピ通り熱湯消毒もする。こないだそれで樹脂蓋ダメにして瓶捨てたな。勿体ないことしたわ。