角煮は脂身ありきでしょ

子供の頃は脂身食べれなかったけど今は脂身あった方がGood！

油をしっかり抜けば、想像以上に旨いのに。嫌いな人がいるのを信じられない。

脂身の甘さが最高です。

上等な肉は、脂身も臭み無く甘みがあって旨いですよ。

豚の角煮ではなく東坡肉（とんぽうろう）が美味しいです！！皮付きの豚が手に入ったら、是非　東坡肉を作ってみてください。少し面倒だけど、豚の脂身も大変美味しくいただけます。角煮とは全然違います！！だって煮るのではなく蒸すのですから！！

豚の脂身はコレステロールを下げるし、コラーゲンも含んでいるよ

脂があるからこそ引き立つものもあるのではないかと思います

肉や魚の旨さは、脂の旨さ。

脂身が有るから美味い、無ければバサバサで美味くない。