どちらでもいい

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長時間煮込んで手間ひまかければ美味しくてやわらかい角煮ができることはわかってはいるものの、なかなかそんな時間の余裕がない(^_^;)。 そんな時の強い味方は圧力鍋！　圧力鍋を使えば、短時間でとってもやわらかいホロホロな角煮を作ることができますよ。

多少はあった方がいい。

どちらでもないけど、豚の角煮は豚バラで作ってこそ豚の角煮だなぁ

程々に有った方が美味しいですがカロリーが…。

です。

ですね。

坊やだからさ・・・（´・ω・`）

滅多に食べないので好みがあるほどになってない。ただ、脂身がなくてもホロホロで美味しいのや、脂身があるのに肉が固いのやら、バランスよいのやら色々なので、脂身の有無をいかに生かしてるかの方が評価が高い。その意味でもどちらでもよい。