好きでも嫌いでもない。でも、赤みだけだと、しっとり感がないので、少しほしいところです。うちは一度茹でてから煮込むので、あまり脂ギトギトではない。

試したことはないけれど脂身取り除いて豚角作ったら美味しくないだろうね。ていうか一人暮らししてた頃はちょこちょこ作ってたけどとんと作らなくなった、豚だけに。

脂身をつけるかどうか注文できるわけでなし、出てきたものについてたらそれだけを食べ残すかどうかの問題。出てきたものはすべておいしくいただく自分としては、どちらでも良いことです。

気にしない

トン肉の三枚肉、バラ肉で作るんだから、脂身が無いってことはないだろう、と思うけど、そうでもないの？まあ、人の好みは様々だからね。

特別好きってわけでもないけど、脂身含めて角煮だと思うんだけど。

脂身があっても無くても美味しい豚の角煮は好きです。

全体の味付けの程度による。

ほどほどがいい

です