波止釣りによく行きます。最近は、アジの造り。一夜干し。

海釣りをやっていますから、当然ですね。

魚を貰うと必ずおろします

2枚も3枚もおろせるので1尾買って自分でおろします。

釣り人なので

魚、よく貰う

良くします

生魚から刺身にするには、3~2枚下ろしで皮引きももちろんしています。さて皆さんは生魚を料理することができますか?煮付けをするときは大体3枚下ろしです。なぜかって中の骨部分を抜いて食べやすくするためですよ 。生魚の捌き方は、尻尾から皮を引き捌いた方がうまくいくようです。

バターはたっぷり使うのに。。。

自分に自信がないのでしょうね、車や服装、グラサンや髭、髪型や毛色、何かと武装しないといけないんですもん。お金かかって仕方ないですね。