勝手に熟成していく( ´ ▽ ` )ﾉ。カビたり湿気ったり( ´ ▽ ` )ﾉ

発酵食品や保存食を色々と作ってます。

庭のキウイフルーツなどありますよ！

貧乏生活を続けているから、半額食品を買い漁っているので、消費期限を過ぎてから食するのが日常茶飯事

ルレクチェ・バナナ・メロン・キウイフルーツ・桃・柿・パパイヤ・マンゴー・パッションフルーツ・マンゴスチン・・良〜く追熟してから食べています

もう少し熟すまで待つってやつね。アボカド、メロン、パイナップル…ザワークラウトやお味噌を作る時は熟すというか発酵するまで待つ。

アボカドとか？

妻が家の中で熟成し切っております。。。妻有ポークってか

学生時代、生卵を冷蔵庫に入れっぱなしにしていたら、中身が乾燥してなくなり、殻だけになっていた・・・

腐らせるって意味合いならよくあります。