コメント総数：544件
自家製味噌とか、あ、これは発酵で熟成ではなかった・・・
漬物がそうでしょう。
バナナとか
梅酒は熟成になるのかと・・・。
漬物・梅酒は熟成になるかな。
リンゴ、ミカン､柿
たまに
最近はないけど、母の存命の頃の、漬物や梅酒等々。
たまに、、
果物を追熟させるくらいですかね。
薬つくりで
果物。特にバナナ。
梅干しくらいか？？
意味が解りかねますが賞味期限の当日と言う事かな？。老々世帯では更に熟成させた物もOKです。（W)
果物などは少しおいたほうがおいしい時がある。
キウィ、アボカド、柿、バナナ、マンゴー、メロン
夕張メロン?
バナナ、アボカド、柿、サツマイモ
ある種の果物については、食べごろまで常温で放っておくことはあります。
若い実を置いておくと美味しくなった
ページのトップに戻る
コメント総数：544件
自家製味噌とか、あ、これは発酵で熟成ではなかった・・・
漬物がそうでしょう。
バナナとか
梅酒は熟成になるのかと・・・。
漬物・梅酒は熟成になるかな。
リンゴ、ミカン､柿
たまに
最近はないけど、母の存命の頃の、漬物や梅酒等々。
たまに、、
果物を追熟させるくらいですかね。
薬つくりで
果物。特にバナナ。
梅干しくらいか？？
意味が解りかねますが賞味期限の当日と言う事かな？。老々世帯では更に熟成させた物もOKです。（W)
果物などは少しおいたほうがおいしい時がある。
キウィ、アボカド、柿、バナナ、マンゴー、メロン
夕張メロン?
バナナ、アボカド、柿、サツマイモ
ある種の果物については、食べごろまで常温で放っておくことはあります。
若い実を置いておくと美味しくなった