昔母親がやっていた記憶があります。

妻が偶には使っている様だ。

あるよなあ。もったいないのでね。

毎回油を固める薬剤処理したらもったいないので、料理の種類や汚れ具合によっては油濾し器で。

天ぷらの次にフライしてから処分してます

もったいないから

実は…知らない　料理は他人まかせ

揚げ物はめったにしない。でも、したときは2回使いたいと思っている。けど、オイルポットが置ける広さは無いので、ちょっとだけ残して片付けて、翌日炒め物。

揚げ物をあまりやらないし、たっぷりでは揚げないので、再利用ってほどのこともないけど。

揚げ物は頻繁に作るので、しょっちゅう再利用している。