味噌汁や焼きそば等に入れるとアクセントにコクが出て美味しい

サラダにトッピングとして使うとサクサクしてておいしい。冷たいそうめんにふりかけるとザクザク感が最高にうまい。

悪魔おにぎりと卵焼きによく使うかな

美味しいのでかすではないです、揚げ玉か天ぷらの華という言い方をしています

うどん・そばはもちろんですが、他には焼きそば、焼きうどん、お好み焼き、親子丼、カツ丼、おにぎり、よく使ってます。

たぬきうどんとたぬきそばに使う

豆腐＋天かす＝揚げ出し豆腐にします。

うどん、たこ焼き、お好み焼き、やきそばには必須。

うどん、そば、そうめん、冷や麦のタレに。

私が作るのでは有りませんが、家内がうどんに使います。