コメント総数:3614件
うまみは目の粗い木綿ごしに限る
豆の味が濃い気がする。
美味しいから。
豆が腐ると書いて豆腐? 腐っているのは納豆です。腐敗と発酵は同じメカニズムです。腐敗の内人間に無害や有益な物を発酵と呼称しているだけです。詳細はWikiで。
お豆腐は大好きです。普通はもめんを買いますが、たまに絹の厚揚げなどを楽しみます。
味わいと多様性
豆腐らしい旨さに軍配
絹ごしは豆腐じゃない
硬いほうが好きです
両方と言う選択はないんか!!
食べてる感じがする。
両方好きです。
どっちも好きだけどね
絹ごしの口当たりの柔らかい所が駄目
崩れにくいから
おでんにはこちらのほうがいいので。
これ
基本は木綿。
味つきがよくて、味わいがあるような。 別にどちらもいいところはあります。
絹ごしは柔らかすぎて。
コメント総数:3614件
うまみは目の粗い木綿ごしに限る
豆の味が濃い気がする。
美味しいから。
豆が腐ると書いて豆腐? 腐っているのは納豆です。腐敗と発酵は同じメカニズムです。腐敗の内人間に無害や有益な物を発酵と呼称しているだけです。詳細はWikiで。
お豆腐は大好きです。普通はもめんを買いますが、たまに絹の厚揚げなどを楽しみます。
味わいと多様性
豆腐らしい旨さに軍配
絹ごしは豆腐じゃない
硬いほうが好きです
両方と言う選択はないんか!!
食べてる感じがする。
両方好きです。
どっちも好きだけどね
絹ごしの口当たりの柔らかい所が駄目
崩れにくいから
おでんにはこちらのほうがいいので。
これ
基本は木綿。
味つきがよくて、味わいがあるような。 別にどちらもいいところはあります。
絹ごしは柔らかすぎて。