木綿の方が味がある。

固めなら絹でもおＫ。

食感が好きです

用途によって違いますが・・・。昔は断然絹ごしだった。

どちらも好きだけど湯豆腐なら木綿、奴なら絹かな

たまには絹ごしも食べたくなる。

どちらも好き。

料理をするのに扱いやすいから。

料理に幅が出来る

絹ごしは食べた気にならない。なめらかなものっていかにも工業製品っぽいし。