こおり豆腐やざる豆腐も選択視にいれてほしいな。 全部スキだから。

食べた感じがして

夏は絹ごし、冬は木綿。

そっちが、好き。

濃さが違うそうです。断然こちらを選択。

舌触りや喉越しは絹ごしが上、豆本来の風味は木綿が上ですが、好みとしては絹ごしです。

硬くて食べごたえがあって良い。

ノドこしが良いから

冷奴で。寒い冬は湯豆腐で。

どちらも好きですけど、よく買うのは木綿ですね。