冷やっこが好きですので

やわらかくて美味しい

ツルリ感がいいです

両方好きという回答欄無いの？

喉ごしがスルッとして、冷奴や湯豆腐が好きです。他、味噌汁やマーボー豆腐も好き。

なめらかでいい。

お豆腐ステーキ、作ってます。

歯応えがある、大豆の味が濃い。

木綿豆腐、絹は絞り粕

二者択一はムリ。 「どちらも好き」という選択肢があってもいいんじゃないの？ 料理によって絹がいい場合と木綿がいい場合とありますよ。 衣服だってそうでしょ。「およばれには木綿の服よりシルクの服、家でリラックスする時は木綿が最高」というように。