豆腐は好きではないが、スルリト入る感じで絹

お味噌汁に良く使います。

噛む、という感覚が欲しいので。それに、絹は水っぽいからねえ。

どちらも

味と栄養は木綿だが、のどごしで絹

両方好きだけど料理法によるがどちｒかと言うと木綿を使う方が多い。

あえていえば、だけど

木綿は、すき焼きのときしか食べない

絹が美味しい。

旦那が絹豆腐の方が好きで、いつのまにか私も絹の方が好みになった。