豆腐は毎日。ほとんど木綿豆腐。チャンプルーはじめ、多くの料理に使えるから。でも一番好きなのは絹ごし。冷奴が一番。

どちらも普通に食べますが喉越しが滑らかな絹かな？

商品の作りかも知れませんが、絹の方が柔らかすぎて使いにくいので、木綿の方が使い勝手が良いし美味しいです。

風味が良いように思います。

料理にもよりますが、絹こしのｈが好きです

料理によるのでどちらとも言えません。

こっち・・

どっちも好き。

おいしい。

しっかりした舌触り！