胃腸の為にも軟らかめがよい。

かため

やわらかさの中に美味しさあり

たまに堅過ぎることもあるけど･･･

モチモチした食感が好きです。

昔、なつかしい。。。

拘りは、ありません！不味くなければ！！

新米は堅めでも美味しいけど、古米は堅めだと不味い！でも、堅めに炊いておくと炒めて味を変えられる。

気分による

今の時期、玄米を炊いても美味しい。