コメント総数:3967件
カレーに隠し味は意味がない。
中濃ソース、ケチャップ、ショウガ、時々チョコレート、焼肉のタレ、しょうゆ。
それなりに
固形ブイヨンを必ず入れ、最後にカレー粉を入れてさらに辛くします。
そのままです。
何を入れているかは秘密です。だって隠し味ですから。
ソース、醤油、砂糖、ケチャップ、カレー粉
です。
市販のルーは油ギトギトなので使いません。カレー粉と香辛料等で作ると美味しく、お鍋もさらっと洗えます。
追加でウコンとターメリックなど香辛料を足すことは有ります。
ガラムマサラ。隠し味じゃないか。
隠し事は嫌いじゃあ! なーんちゃって。
これ。
市販のカレルーを使うなら、隠し味なんて入れると、不味くなる一方
あと〜チーズも入れたりします
ボンカレーはどうつくってもうまいのだ
…コーラ?
市販のルーは基本余計なものを入れない方が美味しいらしい。だからコクを少し足したいので コーヒーとガラムマサラを少々入れます。
前に作って冷凍しているカレーを継ぎ足す
甘くないチョコレートを少々。
コメント総数:3967件
カレーに隠し味は意味がない。
中濃ソース、ケチャップ、ショウガ、時々チョコレート、焼肉のタレ、しょうゆ。
それなりに
固形ブイヨンを必ず入れ、最後にカレー粉を入れてさらに辛くします。
そのままです。
何を入れているかは秘密です。だって隠し味ですから。
ソース、醤油、砂糖、ケチャップ、カレー粉
です。
市販のルーは油ギトギトなので使いません。カレー粉と香辛料等で作ると美味しく、お鍋もさらっと洗えます。
追加でウコンとターメリックなど香辛料を足すことは有ります。
ガラムマサラ。隠し味じゃないか。
隠し事は嫌いじゃあ! なーんちゃって。
これ。
市販のカレルーを使うなら、隠し味なんて入れると、不味くなる一方
あと〜チーズも入れたりします
ボンカレーはどうつくってもうまいのだ
…コーラ?
市販のルーは基本余計なものを入れない方が美味しいらしい。だからコクを少し足したいので コーヒーとガラムマサラを少々入れます。
前に作って冷凍しているカレーを継ぎ足す
甘くないチョコレートを少々。