コメント総数：3967件
隠し味と良く言うけれど、隠れたままなら入れる必要がないし、逆に判ってしまうなら、それは隠れていない味だよねｗ
牛乳と酒を少々に辛めの香辛料。
入れない
黒糖、チョコレート。
ワインとケチャップとローリエも入れます。ルーは同じメーカーの同じ種類で甘・中辛・辛口を使います。
ほとんどれとるとかな？〜
隠し味は、チョコレート２つ野菜を煮込む時に入れてます( *^艸^)
チョコレートをひとかけ入れるとおいしいよ！
そのままのほうが結構おいしい。ルーはそのままでいいようにちゃんと調整されているからだ。
特に入れませんね・・・
あとオイスターソース
何が旨みが出るんでしょうか？
肉じゃがなら作れるけれど、カレーは水っぽくなって、何時も失敗ばかりだから、作りません。
はい
甘いカレーが大好きなので。ときどきチョコを入れたりもします
ローリエの葉入れて煮込むだけで普段のカレーが上手くなる感じ
色々と入れますね〜〜
結構こりますよ、3時間半くらいかかりますからね
カレーの味はルーをミックスする方が美味しいですね。その時の気分で
必ず入れるものは…。愛情が、一番の隠し味でしょ( v^-゜)♪※自分には、無縁だけど(^^;
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隠し味と良く言うけれど、隠れたままなら入れる必要がないし、逆に判ってしまうなら、それは隠れていない味だよねｗ
牛乳と酒を少々に辛めの香辛料。
入れない
黒糖、チョコレート。
ワインとケチャップとローリエも入れます。ルーは同じメーカーの同じ種類で甘・中辛・辛口を使います。
ほとんどれとるとかな？〜
隠し味は、チョコレート２つ野菜を煮込む時に入れてます( *^艸^)
チョコレートをひとかけ入れるとおいしいよ！
そのままのほうが結構おいしい。ルーはそのままでいいようにちゃんと調整されているからだ。
特に入れませんね・・・
あとオイスターソース
何が旨みが出るんでしょうか？
肉じゃがなら作れるけれど、カレーは水っぽくなって、何時も失敗ばかりだから、作りません。
はい
甘いカレーが大好きなので。ときどきチョコを入れたりもします
ローリエの葉入れて煮込むだけで普段のカレーが上手くなる感じ
色々と入れますね〜〜
結構こりますよ、3時間半くらいかかりますからね
カレーの味はルーをミックスする方が美味しいですね。その時の気分で
必ず入れるものは…。愛情が、一番の隠し味でしょ( v^-゜)♪※自分には、無縁だけど(^^;