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カレーを作るときに必ず入れる隠し味は何ですか? のコメント

コメント総数:3967件

2015/01/05 13:20
ソース , しょうゆ , 顆粒だしや固形コンソメ , その他 ?さん / / ?代

トマトケチャップに味噌。

2015/01/05 13:19
その他 カンカンバードさん / / ?代

健康のため、トマト缶でしょう!

2015/01/05 13:19
隠し味は入れない ?さん / / ?代

素直な味です。

2015/01/05 13:19
りんご , その他 こんせん牛乳さん / 女性 / ?代

隠し味というか、私が作るときはセロリ、茄子、ズッキーニ、トマト、バナナ、レーズン、林檎、キウイ(季節により変動あり)を入れたりします。中辛のルーを使いますが色々入れるので大分辛さが和らぎます。

2015/01/05 13:19
ソース ?さん / / ?代

隠し味というより、食べる時にかけます。

2015/01/05 13:19
隠し味は入れない たかぼさん / / ?代

2種類のルーを混ぜるだけ。

2015/01/05 13:18
はちみつ , その他 ?さん / / ?代

はちみつと味噌を入れる

2015/01/05 13:18
カレーは作らない ひでわくさん / / ?代

後片付け

2015/01/05 13:17
はちみつ , その他 ?さん / / ?代

蜂蜜を少し入れると次の日のかたまりがゆるくなると聞き、それから加えています。(甘くならない程度に)

2015/01/05 13:17
その他 ?さん / / ?代

麺つゆいれてます

2015/01/05 13:17
隠し味は入れない ?さん / / ?代

あったら入れるけど、必ずではない。ちなみに自分の隠し味?は【野菜100%ジュース】。大量の野菜をじっくり煮込まなくても、すでに液体だから、野菜の旨味がすぐにカレーに馴染むww

2015/01/05 13:17
りんご ?さん / 男性 / 40代

美味しい

2015/01/05 13:16
隠し味は入れない ?さん / / ?代

特にないです。

2015/01/05 13:16
顆粒だしや固形コンソメ ?さん / 女性 / 40代

市販のルウ入れない方が美味しいらしいよ 最初からスパイスとか計算されてるから… ホテルのシェフだかが、普通に作ったやつと隠し味の種類別で作ったやつとで味較べしてた 確かにコンソメ入れて煮ると、味濃いね(笑)

2015/01/05 13:16
その他 ?さん / / 50代

だし醤油 あるラジオ番組で某有名コックが隠し味について話していましたよ。

2015/01/05 13:15
りんご , はちみつ , ソース , しょうゆ , 顆粒だしや固形コンソメ , その他 koharuさん / 男性 / 50代

大根おろし

2015/01/05 13:15
隠し味は入れない jackさん / / ?代

...

2015/01/05 13:15
コーラ , 顆粒だしや固形コンソメ , その他 インド人さん / 男性 / 40代

コーラは甘味がでる。卵は絶対に入れる。

2015/01/05 13:15
カレーは作らない ?さん / / ?代

「隠し味」って何? 企業秘密じゃあるまいし、定義がよく分からない。

2015/01/05 13:14
隠し味は入れない さささん / 男性 / 40代

家で食べるカレーはレトルトのみ