無難な処で

ニンニクと砂糖を少しいれます。

必ず入れる訳ではないが、あったら入れるのはこの二つ。

カレーを作るとき、水でなくスープを入れる。味が断然よくなる。

あまりカレーは好きではないのだが女房が作るときはリンゴ、はちみつ、その他よく分からんが何かを入れている

我が家の隠し味はニンニクのスライスをたっぷり入れてしっかり煮込んだカレーです。しっかり煮込めばニンニク臭くなくコクが出てとてもおいしいから。

今度珈琲を入れてみたいと思っていますが・・・

ニンニクや生姜　あればガラムマサラ。

その辺にある物を適当に

別に隠してない。