......

です。

オリーブ油は油というよりジュースに近いものであり、エクストラヴァージンならサッパリしていながら栄養価も高い。また、他のサラダ油に比べ、油そのものに味がありパスタや野菜を食すときの調味料にさえなる。とくにキノコとの相性は抜群でオリーブオイルと塩コショウで炒めただけでも立派な料理になってしまう！！他にも肉やシーフードや野菜などだいたい何でもよく合う。ただ、中華や韓国料理はやっぱりゴマ油。和食は無味無臭の菜種油がマッチ。だから我が家では必ずオリーブ、ゴマ、サラダ油の３種類は常備しています・・・。

これかな。

コーン油がいい

６０歳を過ぎると油物は食べる機会が減って来ました。

料理はしない

その時の頂き物で調理します。

料理はしないなあ。

家族に任せています。