結構いろいろな種類の包丁を持っています。ソバ切りもありますよ！ でも使用感が違うので、使いやすいのをついつい。 全然使わない包丁は断捨離しようかなあ。

切れなくなって困っています。

１つあればいい。

です

そこまで拘るような自炊スキルはない

レパートリーがないので包丁1本あれば十分です。

9種類11本あります。ほぼ使わないものもあります・・・

生魚、果物、パン等刃物を換えた方が、衛生上良いと、思います。

面倒

何丁使っているかわかりませんが、女房が使い分けています。