お造りの白いやつとか食べないからゴミが増えるし、 自分でやった方が安上がりなので可能な限りやるようにしている。

海がないところに住んでいるのでスーパーには捌くような一匹ものの魚は置いてない。切り身ばっかり。個人経営の魚屋は高いので行かない。

あまり丸魚売ってないよね。

弟が釣ってきた魚を

魚があまり好きではなくて??

キッチンが生臭くなるのと、魚を触るのが苦手で…食べる専門です。

できない。

お料理は、板前さんのお仕事。

です

よくあります。若い時魚屋で、アルバイトしていて味のフライ用に、毎日200〜300匹三枚おろしをしていました。それがうまくなれば刺身をさせてくれました。我が家の魚位はどの魚でも調理できます。