コメント総数:2029件
お店で卸してくれるので
さばけない。
魚を買えた時
最近めんどくさくてやってない。築地場外にはたまに行くけど、築地正本の出刃柳も研いでないし、偶には旨い鯛でも下ろして食べたいなあ。
です
最近はないです。
まぁ。
下手だけど
おろしてるのを買う。
うちは缶詰専門。
出来ない
おろしたのを買う事が多いので
ないです
ホントたまにだね
休業日を除き、毎日必ず行います。 難しくはありませんが、手際良く行える人は短時間で処理します。不得手な人は時間が掛かります。魚屋と寿司店を経営しています。
鯵のたたきをネギと生姜たっぷりでいただく
そんな技術はない
挑戦したがうまくできなかった
包丁すら触らないわ
コメント総数:2029件
お店で卸してくれるので
さばけない。
魚を買えた時
最近めんどくさくてやってない。築地場外にはたまに行くけど、築地正本の出刃柳も研いでないし、偶には旨い鯛でも下ろして食べたいなあ。
です
最近はないです。
まぁ。
下手だけど
おろしてるのを買う。
うちは缶詰専門。
出来ない
おろしたのを買う事が多いので
ないです
ホントたまにだね
休業日を除き、毎日必ず行います。 難しくはありませんが、手際良く行える人は短時間で処理します。不得手な人は時間が掛かります。魚屋と寿司店を経営しています。
鯵のたたきをネギと生姜たっぷりでいただく
そんな技術はない
挑戦したがうまくできなかった
です
包丁すら触らないわ