単純にロスしたら勿体ないと思うし、計算して食品買うようにしてる。だからめちゃくちゃ食品買わないようにしてる。因みに1日1食を基本にしてます。

ご飯の残りは好きなスープでリゾットにしたり、少しずつ残った相性の良いおかずを一緒に煮込んだして、変わりリゾットを作ったりしています。

捨てることがないように気をつけています

食事を作る立場になると、自然とそうなる。

教育方針から変更する必要が有りそうですね。数日前に小6の孫娘曰く、此の焼きそば今日が賞味期限だ捨てよう・・・・・( ；∀；)

なるべく廃棄のないように、冷蔵庫にある材料で献立考えてどうしても足りないものだけを買い足すように心がけてます。

「ご飯、残したらバチあたるよ」って育てられた世代ですからねぇ。 もちろん、息子にも同じように言っています。

している

すぐ食べる物は、消費期限の近い物を買う。なるべく食べきれる量を買う。多めに買った納豆は冷凍保存する。常温保存の食品は、多少日付を越えても食べて消費する。

特に意識はしてないけど、捨てないようにしている。