コメント総数：1830件
ないっす
ピーマンがパプリカになったり、バナナや林檎は甘くなります。
釣った魚を熟成して食べると、甘味が出て旨い。
なし
酒の古酒化を対象とするなら「長く続けている」。「あっ！しまった腐っちゃった」っつうことも対象とするなら「よくある」。
無いです。
です。
あ〜味噌。
果物の追熟も熟成に入るのかな？ メロンは追熟しすぎると苦くなるのを去年初めて知った＞＜
ありません
意識してはいませんが
まあね。
塩麹とか？
全くない
ない
よくある
ないです
no
やり過ぎて腐る事が多い
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コメント総数：1830件
ないっす
ピーマンがパプリカになったり、バナナや林檎は甘くなります。
釣った魚を熟成して食べると、甘味が出て旨い。
なし
酒の古酒化を対象とするなら「長く続けている」。「あっ！しまった腐っちゃった」っつうことも対象とするなら「よくある」。
無いです。
です。
あ〜味噌。
果物の追熟も熟成に入るのかな？ メロンは追熟しすぎると苦くなるのを去年初めて知った＞＜
ありません
意識してはいませんが
まあね。
塩麹とか？
全くない
ない
よくある
ないです
ありません
no
やり過ぎて腐る事が多い