コメント総数：1830件
全くなし。
果物は、買ってすぐだと固かったり酸っぱくて美味しくないこともあるから、暫く置いてから食べたほうが美味しい。あとは自分で作った野菜の浅漬けとか、冷蔵庫で数日保存してからのほうが美味しい気がする。
ぬかどこ？
あい
素人にはムリです。健康被害が出てからでは重大事故になります。いい加減な知識では絶対にやりません。プロの範疇。
熟成、発酵、腐敗。色々と…
麹を使った漬物
です
熟成＝腐らせる ならよくある。
忘れてしまったとか
ここでいう熟成とは、、、どの程度のことなのかな〜
梅酒、梅干し
難しいですよね?
特になし
無い
最近は管理徹底してますのでありません
腐らせる事はありますが、、
皆無です。
消費期限ギリの肉は食ったことあるｗ
腐らせてしまったり賞味期限切れはよくある...
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コメント総数：1830件
全くなし。
果物は、買ってすぐだと固かったり酸っぱくて美味しくないこともあるから、暫く置いてから食べたほうが美味しい。あとは自分で作った野菜の浅漬けとか、冷蔵庫で数日保存してからのほうが美味しい気がする。
ぬかどこ？
あい
素人にはムリです。健康被害が出てからでは重大事故になります。いい加減な知識では絶対にやりません。プロの範疇。
熟成、発酵、腐敗。色々と…
麹を使った漬物
です
熟成＝腐らせる ならよくある。
忘れてしまったとか
ここでいう熟成とは、、、どの程度のことなのかな〜
梅酒、梅干し
難しいですよね?
特になし
無い
最近は管理徹底してますのでありません
腐らせる事はありますが、、
皆無です。
消費期限ギリの肉は食ったことあるｗ
腐らせてしまったり賞味期限切れはよくある...