昔、皮を食べる事を知りました

鳥の皮を態々食べるとか気持ち悪い

です。

大好きです。鶏肉・鶏皮苦手ですがこれだけは好んで食べます。 お店によってピンキリですが、美味しいものはおかわりしたいくらい。

北京ダックが売りの中華料理店でバイトしてたから。巻ける。

北京で

子供の頃に一度食べたことがある。何なのかわからずに食べてそれが北京ダックだと知ったのは大人になってから。

横浜・後楽園・銀座の中華屋さんで。

好きです。

職場の近くの中華料理店の団体用のフルコースのメニューには入っていなかった。