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例えば、コチニール色素(カルミン酸)はカイガラムシから抽出されますが、 残量蛋白質により、ダニ摂取と同様にアナフィラキシーの可能性が十分考えられます。
自然な色がいい。
美味しければ、色は要らない
自然素材＝無害ではない。自然由来でも有害なものもある。
着色してあった方が食欲が出ると思うけど、後で毒とわかるケースもあるからいっそ着色する行為をなくした方がいい。
その方がいい。
着色料なんて所詮インチキ、今まではメーカーに消費者が舐められていただけ。いくらバカでも、そろそろ卒業しないと！
はい
ハムを赤くするコチニール色素、虫を乾燥させ体内に蓄積された色素を抽出して作りだした物って知ってますか？元は布地を染める為に使われていると聞いたことがあり、布地ならまだしも口に入れる食品にいくら天然着色料だと聞いても、今は食品表示を良く見て買うようになりました。
加工食品には諸々の薬品が添加されてるので着色料だけに拘っても仕方ないことだけど、やっぱり無着色が良い。
自然が一番
無着色の方がいい
まあ、色にもよるよねえ、あまりに毒々しい赤とかは
子供の頃家庭科でどれぐらい胃に染まるか毛糸で実験して気持ち悪くなったので
はい、そうです。
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例えば、コチニール色素(カルミン酸)はカイガラムシから抽出されますが、 残量蛋白質により、ダニ摂取と同様にアナフィラキシーの可能性が十分考えられます。
自然な色がいい。
美味しければ、色は要らない
自然素材＝無害ではない。自然由来でも有害なものもある。
着色してあった方が食欲が出ると思うけど、後で毒とわかるケースもあるからいっそ着色する行為をなくした方がいい。
その方がいい。
着色料なんて所詮インチキ、今まではメーカーに消費者が舐められていただけ。いくらバカでも、そろそろ卒業しないと！
はい
ハムを赤くするコチニール色素、虫を乾燥させ体内に蓄積された色素を抽出して作りだした物って知ってますか？元は布地を染める為に使われていると聞いたことがあり、布地ならまだしも口に入れる食品にいくら天然着色料だと聞いても、今は食品表示を良く見て買うようになりました。
加工食品には諸々の薬品が添加されてるので着色料だけに拘っても仕方ないことだけど、やっぱり無着色が良い。
自然が一番
無着色の方がいい
まあ、色にもよるよねえ、あまりに毒々しい赤とかは
子供の頃家庭科でどれぐらい胃に染まるか毛糸で実験して気持ち悪くなったので
はい、そうです。