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コメント総数:148件
石垣島で買ったぴーやし
生姜と胡椒を同等量です。
柚子こしょう 七味唐辛子
おろし生姜は良く使う。ラーメンやそばやうどんのつけ汁に入れる。
ブラックペッパー
決まりはない
サンバル
油漬け刻みニンニク。桃屋のは日持ちしないので使いませんが、マコーミック(ユウキ)のそれや、業務スーパー(神戸物産)のそれは便利です。 以前チューブ入りのおろしニンニクを使ったり、業務スーパー(神戸物産)の感想スライスオニオンを使っていたのですが、加熱しているのに翌朝に残ること少なからず。 油漬け刻みニンニクだとそういうことはないので、便利なのです。
生姜
ガラムマサラ
塩コショウ
生姜です。
フライドガーリック
ナツメグを唐揚に使うと美味しいです
ショウガ
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石垣島で買ったぴーやし
生姜と胡椒を同等量です。
柚子こしょう 七味唐辛子
おろし生姜は良く使う。ラーメンやそばやうどんのつけ汁に入れる。
ブラックペッパー
決まりはない
サンバル
油漬け刻みニンニク。桃屋のは日持ちしないので使いませんが、マコーミック(ユウキ)のそれや、業務スーパー(神戸物産)のそれは便利です。 以前チューブ入りのおろしニンニクを使ったり、業務スーパー(神戸物産)の感想スライスオニオンを使っていたのですが、加熱しているのに翌朝に残ること少なからず。 油漬け刻みニンニクだとそういうことはないので、便利なのです。
生姜
ガラムマサラ
塩コショウ
生姜です。
フライドガーリック
ナツメグを唐揚に使うと美味しいです
ショウガ